慧生活
心自在
南瓜炒红豆
◆一步一步创美食◆
食材
——
南瓜、红豆
做法
①
南瓜洗净两头去蒂,将南瓜朝下放在案板上
从中间开始削皮
②南瓜削好皮切开,去除内囊切小块
③热锅倒入适量菜籽油,下入提前泡好的红豆
④
小火将红豆炒制八分熟
⑤
下入南瓜,小火翻炒,让南瓜裹上一层油
⑥
倒入适量水,中火煮熟煮透
⑦
出锅前加一点盐或者糖调味,然后开始摆盘
⑧
完成
小提示
?南瓜与红豆的搭配,又强身健体、润肤作用,还对于感冒、胃痛等有一定的疗效,关键女孩子吃特别好,有美容的作用。
?红豆不容易煮熟,需要提前浸泡一晚,新的红豆容易煮烂一些,陈年的红豆要多煮一段时间。南瓜容易煮熟,要注意时间不宜太长
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——教程转自教素食
本文编辑:佚名
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